Walking Tacos Là Gì? Cách Làm Bánh “Taco Đi Bộ” Đơn Giản

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt tiện lợi, thơm ngon và độc đáo? Hãy cùng Yumifoods khám phá Walking Tacos, hay còn gọi là “taco đi bộ” – một phiên bản sáng tạo của taco truyền thống, cực kỳ phù hợp cho những ai yêu thích sự nhanh gọn mà vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn. Đặc biệt, nếu bạn là người Việt đang sinh sống tại Nhật Bản và thường xuyên nhớ “hương vị quê nhà”, món ăn này chắc chắn sẽ mang đến sự bất ngờ thú vị!

Walking Tacos Là Gì?

Walking Tacos là món ăn nhanh tiện lợi, kết hợp các nguyên liệu của taco truyền thống nhưng được đựng trực tiếp trong một túi bim bim cỡ nhỏ thay vì vỏ bánh taco. Đúng như tên gọi – “taco đi bộ” – bạn có thể dễ dàng vừa đi vừa thưởng thức mà không cần đĩa hay dụng cụ cầu kỳ. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi dã ngoại, tiệc tùng hay đơn giản là một bữa ăn nhẹ nhanh gọn.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Walking Tacos Thơm Ngon

Để làm món Walking Tacos chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt bò xay: 450g
• Hành tây: 1 củ
• Muối kosher: 1 thìa cà phê
• Đậu pinto: 425g (lon)
• Gia vị taco: 28g gói trộn sẵn hoặc 2 thìa canh gia vị taco tự làm
• Salsa: 1/2 cốc
• Bim bim ngô Fritos: 8 túi (khoảng 100g/túi) – đây là linh hồn của món ăn này!
• Xà lách romaine: 2 cốc (thái sợi)
• Phô mai Monterey Jack: 225g (bào sợi)
• Cà chua: 1 quả
• Rau mùi tươi: 1/2 cốc (thân và lá)
• Kem chua (sour cream): 1/2 cốc
• Tùy chọn: Ớt jalapeño ngâm giấm và tương ớt để tăng thêm vị cay nồng.

Hướng Dẫn Cách Làm Walking Tacos Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ, chia làm hai phần.
• Đậu pinto trong lon rửa sạch dưới vòi nước lạnh, để ráo hoàn toàn.
• Xà lách romaine rửa sạch, để ráo và thái sợi mỏng. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Rau mùi tươi rửa sạch, vẩy ráo và thái nhỏ.
• Nếu dùng phô mai khối, bào sợi phô mai Monterey Jack.

Bước 2: Chế Biến Nhân Thịt Đậm Đà

• Đặt một chảo chống dính lớn lên bếp, đun nóng ở lửa vừa.
• Cho thịt bò xay, một nửa số hành tây đã băm và muối vào chảo. Xào đều tay cho đến khi hành mềm và thịt chín hoàn toàn (khoảng 5 phút). Nếu có mỡ thừa, bạn có thể gạn bỏ đi.
• Hạ nhiệt xuống lửa vừa nhỏ, thêm đậu pinto, gia vị taco và salsa vào chảo. Đun và khuấy đều thỉnh thoảng cho đến khi đậu nóng đều và nhân đã thấm gia vị. Tắt bếp.

Bước 3: Hoàn Thành Món Walking Tacos

• Dùng kéo cắt phần trên cùng hoặc cắt một đường dọc giữa mặt trước của mỗi túi bim bim.
• Múc khoảng 1/2 cốc nhân thịt bò đã chuẩn bị vào trong mỗi túi bim bim.
• Tiếp theo, thêm các loại topping yêu thích lên trên để tạo nên hương vị riêng biệt: 1/4 cốc xà lách thái sợi, 1/4 cốc phô mai bào sợi, 2 thìa canh cà chua thái hạt lựu, 1 thìa canh hành tây băm, 1 thìa canh rau mùi thái nhỏ và 1 thìa canh kem chua.
• Cuối cùng, nếu thích, bạn có thể trang trí thêm với ớt jalapeño ngâm giấm và tương ớt để tăng thêm vị cay nồng.

Bước 4: Thành Phẩm & Thưởng Thức

Bạn nên dùng ngay sau khi trộn để đảm bảo độ giòn của bim bim, vì nếu để quá lâu, bim bim sẽ bị ỉu. Bên trong, bạn sẽ thấy một lớp nhân thịt đậm đà, nóng hổi, kết hợp với đậu pinto và các loại gia vị thơm lừng.

Hương Vị Đặc Trưng Của Walking Tacos

Khi thưởng thức Walking Tacos, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị của nhân thịt bò được tẩm ướp gia vị taco đậm đà. Vị mặn của muối, chút cay nhẹ từ ớt bột, cùng hương thơm đặc trưng của thì là, bột tỏi và hành tây sẽ lan tỏa khắp khoang miệng.

Đặc biệt, độ giòn tan của bim bim, phô mai tan chảy béo ngậy và kem chua sẽ mang đến vị béo ngon khó cưỡng. Trong khi đó, xà lách thái sợi và cà chua thái hạt lựu giúp cân bằng hương vị, giảm cảm giác ngán và thêm phần tươi mát. Đây thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đa giác quan, tiện lợi và đầy hấp dẫn!

Yumifoods – Mang “Hương Vị Quê Nhà” Đến Gần Bạn Tại Nhật Bản

Tại Yumifoods, chúng tôi hiểu rằng đôi khi bạn sẽ nhớ da diết những món ăn mang hương vị quê nhà. Với mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng và tiện lợi nhất cho cộng đồng người Việt tại Nhật, Yumifoods tự hào là siêu thị thực phẩm Việt Nam uy tín, cung cấp đa dạng các mặt hàng từ rau củ quả tươi, gia vị đặc trưng cho đến các sản phẩm chế biến sẵn như giò chả Việt Nhật.

Dù bạn đang ở Osaka hay bất cứ đâu tại Nhật Bản, Yumifoods luôn sẵn sàng phục vụ để bữa ăn của bạn thêm phần trọn vẹn và ấm cúng. Hãy ghé thăm website hoặc cửa hàng của chúng tôi để khám phá thêm nhiều món ngon Việt Nam nhé!

—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN

Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net