Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản: Tinh hoa địa phương

Nhắc đến Nhật Bản, người ta không chỉ nghĩ đến hoa anh đào, núi Phú Sĩ hay nét văn hóa tinh tế, mà còn bị quyến rũ bởi ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị tự nhiên. Mỗi vùng miền Nhật Bản đều có những món ăn đặc trưng, thể hiện rõ bản sắc và tinh hoa địa phương. Hãy cùng Yumifoods khám phá những hương vị đầy cuốn hút này!

1. Hokkaido – Thiên đường hải sản

Hokkaido nổi tiếng với những nguồn hải sản tươi ngon bắc nhất Nhật Bản. Những món ăn trứ danh như kani (cua tuyết), sashimi cá hồi, uni (nhum biển) chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa. Bên cạnh đó, mì ramen Sapporo với nước dùng miso béo ngậu cũng là đặc sản đáng thử.

2. Tokyo – Tinh hoa sushi và ẩm thực cao cấp

Thủ đô Tokyo là nơi hội tụ những tính hoa ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi. Chợ Tsukiji trước đây và hiện tại là chợ Toyosu luôn cung cấp những loại cá tươi ngon nhất cho các nhà hàng sushi cao cấp. Ngoài sushi, bạn có thể thưởng thức unagi (lươn nướng), monjayaki hay kaiseki – bữ tiệc Nhật tinh tế.

3. Kyoto – Ẩm thực truyền thống kaiseki

Là cố đô của Nhật Bản, Kyoto nổi tiếng với ẩm thực kaiseki – một hình thức ăn uống thanh lịch và tinh tế, bao gồm nhiều món ăn được sắp xếp đẹp mắt. Đặc biệt, Kyoto còn nổi danh với yudofu (đậu phụ nắu nước), matcha và wagashi (bánh ngọt Nhật).

4. Osaka – Kinh đô của các món ăn đường phố

Osaka được mệnh danh là “bếp ăn” của Nhật Bản với vô số món ngon bình dân. Takoyaki (bánh bột nhân bạch tuộc), okonomiyaki (bánh xào kiểu Nhật) và kushikatsu (xiên chiên) là những món bạn nhất định phải thử khi đến thành phố này.

5. Fukuoka – Thiên đường ramen

Fukuoka là nơi sinh ra mì ramen tonkotsu lừng danh với nước dùng nấu từ xương heo béo ngậu và sợi mì nhỏ dài. Ngoài ra, món mentaiko (trứng cá tuyết muối) cũng là một đặc sản địa phương được yêu thích.

Mỗi vùng miền Nhật Bản đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, phản ánh văn hóa và phong tục bản địa. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản, hãy cùng Yumifoods khám phá và thưởng thức những hương vị tinh túy nhất từ khắp đất nước mặt trời mọc!

—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN

Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net