Củ riềng là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các món ăn miền Bắc. Với hương thơm nồng ấm, vị cay nhẹ đặc trưng, củ riềng không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Công dụng của củ riềng:
Ngoài việc làm gia vị, củ riềng còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe:
- Giúp tiêu hóa: Riềng giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.
- Giảm đau bụng: Riềng có tác dụng giảm đau bụng, đặc biệt là đau bụng do lạnh.
- Giảm mỡ máu: Riềng giúp giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Kháng khuẩn: Riềng có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.