Chả mỡ, một đặc sản quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các vùng miền Nam, là món ăn được chế biến từ thịt nạc vai xay nhuyễn, mỡ heo và các loại gia vị. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang đậm hương vị truyền thống của người Việt.
Nguyên liệu chính
- Thịt nạc heo
- Mỡ heo
- Thịt bì
- Gia vị: Tỏi, hành tím, tiêu, đường, muối, nước mắm…
Chả mỡ có hương vị thơm lừng của thịt tươi, béo ngậy của mỡ, quyện cùng vị cay nồng của tiêu và vị mặn ngọt của gia vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mại của thịt, độ giòn của bì và hương thơm lan tỏa trong miệng.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng ngay hoặc chế biến thành các món ăn khác tùy ý.
Hướng dẫn bảo quản: Để bên ngoài nhiệt độ thường 1 ngày. Ở nhiệt độ lạnh từ 0oc đến 4oC giữ được trong 7 ngày. Tủ đông giữ được 60 ngày.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.