Tin tức
Nguyên Liệu Làm Bánh Tráng Cuốn Dễ Kiếm Ở Nhật
Bánh tráng cuốn là món ăn vặt đường phố quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam. Với sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến, bánh tráng cuốn mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Nếu bạn đang ở Nhật Bản và muốn tự tay làm món ăn này để thưởng thức hương vị quê nhà, đừng lo lắng! Bài viết này sẽ giúp bạn tìm kiếm nguyên liệu làm bánh tráng cuộn dễ dàng, đặc biệt là tại Osaka và thông qua các cửa hàng như Yumifoods.
Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn dễ kiếm ở Nhật:
Hầu hết các nguyên liệu làm bánh tráng cuốn đều có thể tìm thấy ở các siêu thị châu Á, cửa hàng thực phẩm Việt tại Nhật, hoặc thậm chí là một số siêu thị lớn ở Nhật Bản.
- Bánh tráng (bánh cuốn, bánh tráng cuộn): Bánh tráng là nguyên liệu chính và có nhiều loại như bánh tráng mỏng, bánh tráng dày, bánh tráng đỏ. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các cửa hàng thực phẩm Việt tại Nhật, đặc biệt là ở Osaka.
- Trứng cút (うずらの卵 – Uzura no tamago): Trứng cút rất phổ biến ở Nhật Bản và dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ siêu thị nào.
- Xoài xanh (青マンゴー – Ao mangō): Xoài xanh có thể tìm thấy ở các siêu thị lớn hoặc cửa hàng trái cây nhập khẩu.
- Khô mực/Khô bò/Khô gà (いかくんせい/干し牛肉/干し鶏肉 – Ika kunsei/Hoshi gyūniku/Hoshi toriniku): Các loại khô này có thể tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm châu Á hoặc cửa hàng online chuyên bán đồ nhập khẩu.
- Rau răm (パクチー – Pakuchī): Rau răm đôi khi được bán dưới tên rau mùi ta (香菜 – Kōsai) hoặc bạn có thể tìm thấy loại rau tương tự.
- Đậu phộng (ピーナッツ – Pīnattsu): Đậu phộng rang sẵn có bán rộng rãi ở các siêu thị.
- Hành tím (紫玉ねぎ – Murasaki tamanegi): Hành tím cũng rất phổ biến tại Nhật.
- Me (タマリンド – Tamarindo): Me có thể tìm thấy ở dạng me tươi, me khô hoặc nước cốt me đóng chai tại các cửa hàng thực phẩm châu Á.
- Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt, sa tế…): Các loại gia vị này đều có thể tìm thấy ở các siêu thị thông thường.
Địa chỉ mua nguyên liệu tại Nhật, đặc biệt là Osaka:
Để tìm mua đầy đủ các nguyên liệu Việt Nam, đặc biệt là bánh tráng, khô mực, rau thơm… bạn có thể ghé thăm địa chỉ sau:
- Yumifoods: Một trong những địa chỉ quen thuộc của cộng đồng người Việt tại Nhật, cung cấp đa dạng các mặt hàng thực phẩm Việt.
- Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Các loại bánh tráng cuốn ngon:
Trước khi đi vào chi tiết về nguyên liệu, hãy cùng điểm qua một số loại bánh tráng cuốn phổ biến:
1. Bánh tráng cuốn trứng sốt me:
Bánh tráng đỏ mềm dẻo, cuộn đầy xoài xanh, trứng cút, rau răm, và khô mực, kết hợp với sốt me chua ngọt đậm đà. Món ăn mang hương vị hài hòa, kích thích vị giác, cực kỳ hấp dẫn.
Nguyên liệu chính:
- Bánh tráng đỏ, trứng cút, xoài xanh, khô mực, rau răm, hành phi, đậu phộng.
- Sốt me: Me, đường, nước mắm, tương ớt.
Cách làm nhanh:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế me, xoài, rau răm, trứng cút luộc và bóc vỏ.
- Làm sốt me: Lọc nước cốt me, thêm đường, nước mắm, tương ớt, đun sệt.
- Cuốn bánh: Làm mềm bánh tráng, xếp nguyên liệu, cuộn chặt tay.
2. Bánh tráng cuộn bơ:
Nguyên liệu chính:
- Bánh tráng, trứng cút, xoài xanh, khô mực, rau răm, hành phi, sốt bơ tự làm.
Cách làm:
- Sốt bơ: Đánh lòng đỏ trứng với dầu ăn, bơ, muối đến khi đặc mịn.
- Cuốn bánh: Trải bánh tráng, xếp nguyên liệu, thêm muối tôm, sốt bơ, cuộn chặt tay.
Thành phẩm:
Cuốn bánh mềm dẻo, vị béo ngậy của bơ kết hợp chua cay đậm đà, thích hợp cho mọi tín đồ ăn vặt.
—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN
Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net