Cách nấu phở bò ngon đơn giản với gia vị làm sẵn ở Nhật

Phở bò không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam trên toàn thế giới. Để có một tô phở chuẩn vị, thường cần rất nhiều nguyên liệu và các bước chế biến cầu kỳ. Tuy nhiên, với sự tiện lợi của gia vị làm sẵn cho phở bò, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này ngay tại nhà, đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bí quyết nấu phở bò chuẩn vị với gia vị làm sẵn

Các loại gia vị làm sẵn cho phở bò như Barona hay Ông Chà Và thường có thành phần chính là nước hầm xương cô đặc cùng các loại thảo mộc đặc trưng như quế, hồi, trần bì, đinh hương… Chỉ với một viên gia vị này, nồi nước dùng phở của bạn sẽ có hương vị đậm đà, thơm lừng, giống đến 90% so với những nồi phở gia truyền.

Nguyên liệu (khẩu phần cho 1 người)

• 50-70g thịt bò
• 1 gói gia vị làm sẵn (Barona hoặc Ông Chà Và)
• 500ml nước
• 55g phở khô
• Hành lá, hành tây, hành khô
• Các loại rau sống ăn kèm tùy chọn: húng quế, ngò gai (mùi tàu), giá đỗ…
• Các loại gia vị ăn kèm tùy chọn: ớt tươi, tương ớt, chanh, giấm, tương đen…

Các bước nấu phở

 

Bước 1: Chuẩn bị bánh phở Rửa bánh phở khô với nước sạch, sau đó đun với nước sôi khoảng 6-8 phút. Khi bánh phở đã chín mềm vừa đủ, vớt ra tráng lại với nước lạnh và để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị nước dùng phở Cho 500ml nước vào nồi cùng 1 gói gia vị làm sẵn (Barona hay Ông Chà Và), một chút muối, gừng và 2 củ hành khô bóc vỏ. Đun ở mức lửa nhỏ trong khoảng 2-3 phút.

Bước 3: Chuẩn bị thịt bò Trần thịt bò cùng nước dùng đã chuẩn bị ở trên. Lưu ý không trần quá lâu để tránh làm thịt bò bị dai.

Bước 4: Trình bày Cho bánh phở vào bát, xếp thịt bò đã thái lát lên trên, rắc hành lá và rau mùi băm nhỏ, hành tây cắt lát mỏng. Cuối cùng, chan nước dùng vào tô phở.

Lưu ý khi dùng gia vị làm sẵn nấu phở bò

• Trong các loại gia vị làm sẵn đã có đủ các loại gia vị cân bằng để tạo nên nước phở chuẩn vị, bạn không cần dùng thêm bất cứ loại gia vị nào khác. Tuy nhiên, bạn có thể gia giảm thêm mắm, muối và lượng nước cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
• Nếu muốn tăng thêm hương vị cho nước dùng, sau khi nấu thịt bò, bạn có thể cho thêm củ cải trắng hoặc tôm khô vào ninh để nước được ngọt hơn.
• Phở bò có thể ăn kèm với các loại rau như ngò gai (mùi tàu), húng quế, giá đỗ. Nếu muốn ăn chua, bạn có thể vắt thêm chanh hoặc cho thêm giấm tỏi. Nếu muốn ăn cay, hãy thêm ớt tươi hoặc tương ớt. Đặc biệt, nên thưởng thức món phở bò ngay lúc còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà thơm ngon.

Yumifoods chúc các bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon miệng với sản phẩm gia vị làm sẵn để nấu phở bò!

—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN

Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net