Cách làm nem rán giòn rụm, thơm ngon đãi bạn bè Nhật Bản

Bạn muốn giới thiệu một món ăn đậm đà hương vị quê nhà Việt Nam đến những người bạn Nhật Bản của mình? Nem rán giòn rụm, hay còn gọi là chả giò, chính là lựa chọn hoàn hảo! Với lớp vỏ bánh đa nem mỏng tang, giòn rụm bao bọc phần nhân đậm đà, thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ ai. Hãy cùng Yumifoods khám phá bí quyết làm nem rán chuẩn vị, dễ thực hiện ngay tại nhà, hoặc tìm mua nguyên liệu và thành phẩm tại các SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM uy tín, đặc biệt nếu bạn đang ở Osaka hay các khu vực khác tại Nhật Bản.

Tại Sao Nem Rán Lại Được Yêu Thích?

Nem rán không chỉ là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt mà còn là món khai vị không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon như thịt heo, miến dong, mộc nhĩ, cà rốt cùng các loại gia vị đặc trưng đã tạo nên một hương vị độc đáo, khó lẫn. Đặc biệt, lớp vỏ bánh đa nem sau khi chiên vàng sẽ trở nên giòn tan, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Đối với những người con xa xứ, nem rán còn mang trong mình hương vị quê nhà thân thương, gợi nhớ về những bữa cơm ấm áp bên gia đình. Chính vì vậy, món ăn này luôn được tìm kiếm tại các SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM ở nước ngoài, trở thành cầu nối văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và bạn bè quốc tế.

Bí Quyết Làm Nem Rán Giòn Rụm, Thơm Ngon Tại Nhà

Với công thức chi tiết dưới đây từ Yumifoods, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nem rán giòn rụm, thơm ngon để đãi bạn bè Nhật Bản:

Nguyên liệu chuẩn bị (cho 4 người):

• Thịt nạc vai lợn: 200 gr
• Miến dong: 100 gr
• Trứng gà: 3 lòng đỏ
• Bánh đa nem (loại mềm): 1 gói
• Giá đỗ: 1 bát nhỏ
• Hành tây: 1 củ
• Cà rốt: 1/2 củ
• Mộc nhĩ: 15 gr
• Tỏi: 50 gr
• Ớt: 50 gr
• Rau mùi: Một ít
• Nước cốt chanh: 2 muỗng cà phê
• Nước mắm: 50 ml
• Gia vị thông dụng: Đường, hạt nêm, tiêu xay

Các bước thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu và làm nhân nem:

• Thịt lợn rửa sạch, băm nhuyễn.
• Giá đỗ rửa sạch, vắt kiệt nước.
• Cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Hành lá thái nhỏ.
• Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, băm nhỏ.
• Miến dong trần nhanh qua nước sôi, cắt ngắn.
• Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn, thêm lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và ướp trong 15 phút.

Cuốn nem:

• Trải bánh đa nem ra thớt, dùng khăn ẩm lau nhẹ cho mềm. Có thể lót thêm 1/2 lá bánh đa nem ở giữa để tránh rách.
• Đặt một lượng nhân vừa đủ (khoảng 3 ngón tay) vào đầu lá nem. Cuộn tròn 2 vòng, gấp hai đầu mép bánh lại rồi cuộn tiếp đến hết.
• Dùng lòng trắng trứng phết vào mép cuối của bánh để tạo độ dính. Vê tròn nem cho đẹp mắt.

Chiên nem:

• Đun nóng dầu ăn trong chảo (lượng dầu đủ ngập nem).
• Khi dầu nóng vừa, thả nem vào chiên với lửa vừa. Chiên khoảng 3 phút thì lật mặt.
• Tiếp tục chiên đến khi nem vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Pha nước chấm:

• Hòa tan nước mắm, đường, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:3 trong nồi, đun sôi cho đường tan hết.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, bỏ hạt, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.
• Khi ăn, thêm 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi, ớt, rau mùi băm vào nước mắm đã nguội, khuấy đều.

Thưởng thức:

• Nem rán ngon nhất khi ăn nóng, có thể ăn kèm cơm, bún hoặc các loại rau sống như xà lách, húng lủi, húng quế.

Mua Nguyên Liệu Việt Nam Chất Lượng Ở Nhật Bản

Nếu bạn đang ở Nhật Bản và muốn tự tay làm món nem rán đậm chất Việt, việc tìm mua nguyên liệu tươi ngon và chuẩn vị là vô cùng quan trọng. Các SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM tại Nhật, đặc biệt là ở Osaka, là địa chỉ tin cậy để bạn tìm thấy đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, từ bánh đa nem mềm, miến dong, mộc nhĩ cho đến các loại gia vị đặc trưng.

Ngoài ra, tại các siêu thị này, bạn cũng có thể tìm thấy các sản phẩm giò chả Việt Nhật được chế biến sẵn, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có thể thưởng thức hương vị truyền thống.

Yumifoods – Mang Hương Vị Việt Đến Bàn Ăn Nhật Bản

Yumifoods tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm thực phẩm Việt Nam chất lượng cao tại Nhật Bản. Chúng tôi hiểu rằng, hương vị quê nhà là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của những người con xa xứ. Chính vì vậy, Yumifoods luôn nỗ lực mang đến những sản phẩm tươi ngon, chuẩn vị, giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn truyền thống như nem rán để chia sẻ với bạn bè quốc tế.

Hãy ghé thăm các SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM gần nhất, đặc biệt nếu bạn ở Osaka, để khám phá thế giới ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú. Với Yumifoods, việc làm nem rán giòn rụm, thơm ngon đãi bạn bè Nhật Bản chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN

Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net