Cách làm bò Beefsteak ngon như nhà hàng, đơn giản tại nhà

Bò bít tết (beefsteak) là món ăn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng nước sốt đậm đà và rau củ tươi mát. Thay vì ra nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm beefsteak ngon ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây. Đặc biệt, khi sử dụng các nguyên liệu từ Yumifoods, bạn sẽ đảm bảo được chất lượng và hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Nguyên liệu làm bò beefsteak ngon:

Để làm món bò bít tết hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 250g thịt bò: Chọn phần thăn nội, thăn ngoại hoặc thăn vai để thịt mềm và không quá nhiều mỡ.
• 100g hành tây
• 200g khoai tây
• 200g nấm mỡ
• 100ml sữa tươi không đường
• Rau ăn kèm: Xà lách, cà chua, củ tỏi
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, đường, dầu mè, bơ, rượu trắng

Hướng dẫn làm bò beefsteak ngon tại nhà:

Bước 1: Sơ chế khoai tây và tỏi

• Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, để ráo.
• Đặt khoai tây và củ tỏi nguyên vỏ vào nồi chiên không dầu, chiên ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Phương pháp này giúp khoai tây giòn bên ngoài, mềm bên trong mà không dùng quá nhiều dầu, phù hợp với những ai yêu thích beefsteak healthy.

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

• Rửa sạch thịt bò, loại bỏ phần gân để khi chế biến thịt mềm và dễ ăn hơn. Thái miếng thịt dày từ 1,5 – 2,5cm.
• Dùng dụng cụ đập thịt để làm mềm miếng bò. Sau đó, ướp thịt với một chút muối và tiêu, để trong 10 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 3: Làm sốt kem nấm

• Rửa sạch nấm mỡ, ngâm qua nước muối loãng trong 3 – 5 phút, sau đó thái lát vừa ăn.
• Phi tỏi băm với bơ cho thơm, sau đó cho nấm vào xào đều tay.
• Thêm sữa tươi, dầu mè và nêm nếm gia vị (muối, tiêu, hạt nêm) vừa miệng. Sốt kem nấm là lựa chọn hoàn hảo để làm nổi bật hương vị của món bò beefsteak.

Bước 4: Áp chảo thịt bò

• Làm nóng chảo, cho 1 muỗng bơ vào. Khi bơ tan chảy và chảo đã nóng, đặt miếng thịt bò lên áp chảo.
• Áp chảo mỗi mặt trong khoảng 1 – 2 phút để thịt chín vừa. Đừng áp chảo quá lâu để tránh làm miếng thịt bị dai.

Lưu ý: Nếu thích món bò bít tết chín tái, bạn có thể rút ngắn thời gian áp chảo.

Bước 5: Trang trí và hoàn thiện món bò beefsteak ngon

• Chuẩn bị đĩa với xà lách, cà chua thái múi cau, khoai tây và tỏi đã nướng.
• Đặt miếng thịt bò áp chảo lên đĩa, rưới sốt kem nấm lên trên. Nếu thích, bạn có thể thêm dưa leo, bắp cải tím bào sợi và một chút dầu giấm để cân bằng hương vị.

Beefsteak ăn với gì để trọn vị?

Món beefsteak thường được ăn kèm với:

• Khoai tây: Chiên giòn hoặc nghiền nhuyễn để tăng độ béo bùi.
• Salad rau củ: Xà lách, cà chua, bắp cải tím giúp làm dịu vị béo của sốt kem nấm.
• Sốt: Ngoài sốt kem nấm, bạn có thể thử sốt tiêu đen hoặc sốt vang để thay đổi khẩu vị.

Mẹo làm beefsteak healthy:

Nếu bạn muốn món ăn ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe:

• Sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến khoai tây và tỏi.
• Hạn chế sử dụng dầu ăn, thay bằng dầu mè hoặc bơ thực vật.
• Chọn nguyên liệu tươi sạch từ các nhà cung cấp uy tín như Yumifoods.

Địa chỉ uy tín cho thực phẩm Việt tại Nhật

Yumifoods không chỉ cung cấp các nguyên liệu chuẩn Việt mà còn cam kết chất lượng an toàn và hương vị đậm đà. Bạn có thể tìm thấy mọi thứ cần thiết để làm món bò beefsteak ngon tại nhà từ Thực phẩm Việt tại Osaka.

Món bò bít tết không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại trải nghiệm nấu ăn đầy thú vị. Với công thức trên, bạn có thể tự tay làm món bò beefsteak ngon cho cả gia đình. Hãy thử ngay hôm nay và đừng quên chọn nguyên liệu từ Yumifoods để đảm bảo hương vị tuyệt vời nhất!

—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN

Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net