Tin tức
Cách Làm Bánh Tráng Trộn Ngon Xuất Sắc Ngay Tại Nhà!
Bánh tráng trộn là một món ăn vặt nổi tiếng của người Việt, với hương vị đậm đà, chua cay, thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bánh tráng trộn ngon xuất sắc ngay tại nhà, đảm bảo an toàn, vệ sinh mà vẫn giữ được vị ngon đặc trưng. Chỉ cần vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể thưởng thức món ăn vặt tuyệt vời này bất cứ lúc nào.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để có được món bánh tráng trộn ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau:
- Bánh tráng (chọn loại mỏng, dễ xé để dễ trộn)
- Trái xoài xanh (hoặc có thể thay bằng dưa leo tươi để tạo độ giòn)
- Con guốc (tôm khô nguyên vỏ hoặc đã tách vỏ đều được)
- Muối tôm (loại muối tôm gia vị đặc biệt dành cho bánh tráng trộn)
- Ớt tươi (có thể điều chỉnh lượng tùy theo khẩu vị)
- Đậu phộng (để tạo độ bùi bùi, thơm ngon cho món ăn)
- Chanh tươi
- Dầu ăn (để rang tôm khô)
Ngoài ra, bạn có thể thêm các loại gia vị khác như đường, tiêu, hoặc rau răm nếu thích.
Cách Làm Bánh Tráng Trộn Ngon Xuất Sắc
- Sơ chế nguyên liệu:
- Bánh tráng sau khi mua về, bạn cắt thành miếng vừa ăn hoặc xé nhỏ theo sở thích.
- Trái xoài xanh gọt vỏ, cắt thành sợi nhỏ hoặc thái thành lát mỏng.
- Tôm khô nếu còn nguyên vỏ, bạn đem rửa sạch rồi rang chín, xé nhỏ.
- Lạc rang đập dập hoặc giã nhỏ tùy theo sở thích.
- Ớt tươi rửa sạch, thái lát mỏng (nếu bạn thích ăn cay có thể để nguyên hạt, hoặc bỏ hạt để giảm độ cay).
- Trộn bánh tráng:
- Trong một tô lớn, cho bánh tráng đã xé nhỏ vào.
- Tiếp đến, bạn thêm xoài xanh, tôm khô, lạc rang, và ớt vào tô bánh tráng.
- Thêm vào một chút muối tôm, nước mắm ngon, đường, tiêu và một ít chanh tươi vắt vào để tăng thêm hương vị chua cay hấp dẫn.
- Trộn đều:
- Dùng tay hoặc đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu, đảm bảo bánh tráng thấm đều gia vị và các thành phần hòa quyện vào nhau.
- Nếu muốn bánh tráng trộn thêm phần mềm và dẻo, bạn có thể dùng một chút dầu ăn để trộn cùng.
- Thưởng thức:
- Sau khi trộn đều, bạn có thể cho bánh tráng trộn ra đĩa, trang trí thêm vài lát chanh và rau răm để món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Món bánh tráng trộn đã hoàn thành, giờ chỉ cần thưởng thức thôi!
Mẹo Làm Bánh Tráng Trộn Ngon Như Nhà Hàng
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Để có món bánh tráng trộn chuẩn vị, việc chọn nguyên liệu tươi là điều rất quan trọng. Bánh tráng mới, tôm khô chất lượng, xoài xanh ngon sẽ tạo nên một món ăn ngon miệng.
- Gia vị đúng cách: Tỉ lệ gia vị là yếu tố quan trọng quyết định đến độ ngon của món bánh tráng trộn. Đảm bảo bạn điều chỉnh gia vị sao cho hợp lý giữa mặn, ngọt, chua và cay.
- Dùng muối tôm YUMIFOODS: Muối tôm YUMIFOODS với vị cay đặc trưng, thơm ngon, rất phù hợp để tạo ra một món bánh tráng trộn hoàn hảo, giúp món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn.
—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN
Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net