Bí quyết mắm chưng thịt trứng mềm ngon, đậm đà của Yumifoods

Mắm chưng thịt trứng không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần ký ức tuổi thơ, là hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước. Với sự kết hợp hài hòa giữa mắm cá linh, thịt heo xay và trứng gà, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến bạn nhớ mãi không quên. Đặc biệt, nếu bạn đang sinh sống tại Nhật Bản, Osaka và muốn tìm mua mắm cá linh ngon, hãy đến với Yumifoods – nơi lưu giữ hương vị quê nhà.

Mắm Chưng Thịt Trứng Ngon 

Mắm chưng thịt trứng là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mắm cá linh, thịt heo xay và trứng gà tạo nên một món ăn vừa béo ngậy, vừa đậm đà khó quên.

• Mắm chưng thịt trứng ngon không chỉ là món ăn mà còn là cầu nối gắn kết tình cảm gia đình, gợi nhớ những bữa cơm ấm cúng bên người thân.
• Đặc biệt đối với những người con xa xứ, món ăn này mang đậm hương vị quê hương, giúp vơi đi nỗi nhớ nhà.

Bí Quyết Cách Làm Mắm Chưng Ngon Chuẩn Vị 

Để có món mắm chưng thịt trứng ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon và thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu:

• Mắm cá linh: 100gr
• Thịt heo xay: 150gr (chọn thịt có lẫn chút mỡ để món ăn thêm béo ngậy)
• Trứng gà: 4 quả (3 quả trộn vào hỗn hợp, 1 lòng đỏ để phết mặt)
• Hành tím: 3 củ (băm nhỏ)
• Ớt: 2 trái (băm nhỏ, có thể điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị)
• Gia vị: đường (2 muỗng cà phê), bột ngọt (1/2 muỗng cà phê), tiêu xay (1 muỗng cà phê), nước mắm (1 muỗng cà phê)
• Hành lá, rau thơm để trang trí.

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

• Hành tím, ớt băm nhỏ.
• Trứng gà đập ra tô, tách riêng 1 lòng đỏ để phết mặt.

2. Trộn hỗn hợp mắm chưng:

• Cho mắm cá linh, thịt heo xay, hành tím, ớt, đường, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm vào tô lớn.
• Trộn đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hòa quyện.
• Thêm 3 quả trứng gà vào, tiếp tục trộn đều.

3. Hấp mắm chưng:

• Đổ hỗn hợp mắm chưng vào tô hoặc khuôn hấp.
• Đặt tô mắm chưng vào nồi hấp, hấp cách thủy trong khoảng 20-25 phút.
• Sau 15 phút, mở nắp nồi, dùng tăm xiên thử, nếu tăm không dính hỗn hợp là mắm đã chín.
• Phết lòng đỏ trứng gà lên bề mặt mắm chưng.
• Thêm hành lá, ớt cắt lát để trang trí.
• Hấp thêm 5 phút cho lòng đỏ trứng chín và mắm chưng thơm ngon hơn.

4. Thưởng thức:

• Mắm chưng thịt trứng ngon nhất khi ăn nóng cùng cơm trắng.
• Có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo, cà chua để tăng thêm hương vị.

Mua Mắm Cá Linh Ở Đâu Ngon Tại Nhật Bản, Osaka?

Nếu bạn đang sinh sống tại Nhật Bản, đặc biệt là khu vực Osaka, và muốn tìm mua mắm cá linh chất lượng, hãy đến với Yumifoods.

• Yumifoods là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thực phẩm Việt tại Nhật, mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng, đậm đà hương vị quê nhà.
• Tại Yumifoods, bạn có thể tìm thấy mắm cá linh Út Mỵ và nhiều loại đặc sản Việt Nam khác.
• Ngoài ra Yumifoods còn có các sản phẩm Giò chả Việt Nhật, mang đến hương vị quê nhà cho người Việt xa xứ.

Yumifoods không chỉ là nơi mua sắm mà còn là nơi để bạn tìm lại hương vị thân quen của quê hương.

Với cam kết về chất lượng và dịch vụ, Yumifoods luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất.

Mắm chưng thịt trứng là món ăn ngon, dễ làm và đậm đà hương vị quê nhà. Hãy thử làm ngay hôm nay để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Và đừng quên ghé thăm Yumifoods để tìm mua những nguyên liệu tươi ngon nhất nhé!

—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN

Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net