Các Loại Rau Thơm Việt Nam “Đắt Giá” Trong Mắt Người Nhật

Bạn có biết, một loại rau thơm Việt quen thuộc hàng ngày lại được người Nhật vô cùng trân trọng không? Đó chính là rau tía tô! Với những giá trị vượt trội từ ẩm thực đến sức khỏe, tía tô không chỉ là “hương vị quê nhà” mà còn trở thành thực phẩm Việt tại Nhật được săn đón.

Tía Tô – Gia Vị Độc Đáo và Bí Quyết Sống Khỏe Của Người Nhật

Trang Yuskin (Nhật Bản) dẫn tư liệu của Viện nghiên cứu Hada Iku đã chỉ ra rằng, lá tía tô không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng diệt khuẩn đáng kinh ngạc. Trong ẩm thực Nhật, tía tô thường được dùng làm lớp phủ cùng với củ cải daikon trong gói sashimi. Mục đích không chỉ để tạo màu sắc bắt mắt mà còn vì tía tô mang lại cho món ăn mùi thơm nồng nàn độc đáo, đồng thời làm dịu mùi cá sống hiệu quả.

Sở dĩ tía tô “đắt giá” như vậy là bởi chúng rất giàu polyphenol với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ đó, loại lá này còn có tác dụng ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm – một yếu tố quan trọng giúp người Nhật xưa sử dụng tía tô làm chất bảo quản thực phẩm bên cạnh vai trò gia vị đậm đà. Đặc biệt, vào mùa hè, phụ nữ Nhật còn thường uống nước tía tô nấu với mong muốn chống lão hóa và làm mờ nếp nhăn, bởi nước lá tía tô có tác dụng giải nhiệt, giải khát rất tốt.

Tía Tô Trong Y Học Cổ Truyền Việt Nam – “Thần Dược” Cho Sức Khỏe

Tại Việt Nam, Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Văn Giang, Hưng Yên, cũng chia sẻ trên Báo Vietnamnet những công dụng tuyệt vời của tía tô. Với mùi thơm, vị cay the, tính ôn ấm, tía tô được dùng làm rau gia vị, thái nhỏ nấu cháo giải cảm, chữa đau bụng, tiêu chảy. Đáng chú ý, tía tô còn là “khắc tinh” của độc tố khi ăn hải sản – một bí quyết mà người Việt chúng ta đã áp dụng từ lâu.

Trong Đông y, không chỉ lá mà cả thân, cành, hạt, rễ tía tô đều được tận dụng. Lá phơi khô sắc uống để giải cảm, trị ho, long đờm. Cành cây kết hợp với sắn dây hỗ trợ an thai, giảm đau bụng, nôn ói khi mang thai. Hạt tía tô, hay còn gọi là tô tử, có tác dụng giảm đờm, long đờm, và trị hen suyễn hiệu quả.

Đặc biệt, tía tô còn được coi là “cây rau thơm của phụ nữ” bởi những lợi ích không ngờ trong việc trị đau bụng kinh, băng huyết, động thai, làm đẹp da và chống lão hóa. Toàn bộ cây tía tô đều chứa tinh dầu, đặc biệt nhiều ở lá, mang lại tính kháng viêm, kháng sinh và chống dị ứng mạnh mẽ. Bạn có thể ăn lá tía tô hoặc sắc nước uống hàng ngày để giải độc, giảm tình trạng viêm xương khớp hay dị ứng.

Tìm Mua Tía Tô Chuẩn Việt và Các Sản Phẩm Việt Nam Tại Nhật Bản

Với những công dụng tuyệt vời này, không khó hiểu vì sao rau tía tô lại trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn và bài thuốc của cả hai nước. Đối với cộng đồng người Việt tại Nhật, việc tìm kiếm những nguyên liệu quen thuộc để giữ “hương vị quê nhà” luôn là ưu tiên hàng đầu.

Bạn đang tìm kiếm tía tô tươi ngon hay các thực phẩm Việt tại Nhật khác? Hãy ghé thăm SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM – Yumifoods! Chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng rau thơm Việt chất lượng cao, từ rau củ quả tươi đến các sản phẩm chế biến sẵn như giò chả Việt Nhật, đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Đặc biệt, nếu bạn đang ở khu vực Osaka, việc mua sắm các loại rau thơm Việt hay nguyên liệu đặc trưng khác sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Yumifoods cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, chuẩn vị Việt để bạn luôn cảm thấy như đang ở nhà, dù đang sinh sống và làm việc tại Nhật Bản.

—————————————
YUMIFOODS – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT NAM TẠI OSAKA, NHẬT BẢN

Hotline: +81 80-3827-7472
Địa chỉ: 556-0015 大阪市浪速区敷津西2-8-10 1F OSAKA DAIKOKUCHO
Fanpage: Yumifoods
Website: huongviquenha.net